La empresa estatal CanMe San Juan se convirtió en la primera del país en obtener la certificación orgánica para cannabis medicinal, un logro que marca un antes y un después en la industria nacional. Este reconocimiento posiciona a la provincia como referente en producción sustentable, en un rubro que sigue creciendo con fuerza en Argentina.
El proceso demandó más de dos años y medio de trabajo técnico, desde la preparación del suelo y el uso de prácticas agrícolas amigables con el ambiente, hasta rigurosos controles que derivaron en la certificación, avalada por un organismo habilitado por SENASA.
Pero, ¿qué significa que un producto sea orgánico? En el país, solo pueden llevar esta etiqueta aquellos productos cultivados sin agroquímicos de síntesis ni organismos genéticamente modificados, bajo estándares que cuidan la salud del suelo, la biodiversidad y a los consumidores. Todo esto está regulado por la Ley 25.127.
Para CanMe, este sello no solo es un valor agregado comercial, sino una apuesta concreta por la salud, la trazabilidad y el respeto al ambiente. A partir de ahora, el aceite medicinal que se elabora en la planta sanjuanina cuenta con garantías reales de calidad y amplía sus posibilidades de ingresar a mercados internacionales exigentes.
“Esta certificación demuestra que se puede hacer cannabis medicinal de alta calidad, sin resignar los principios de salud pública ni sustentabilidad”, señalaron desde el equipo técnico de la empresa.
Con este hito, San Juan vuelve a ubicarse en la vanguardia, apostando a un modelo de desarrollo basado en la ciencia, el bienestar y la producción responsable.
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